Manuální sací zařízení mění hlavně tlak uvnitř zařízení prostřednictvím manuálního provozu, aby se vytvořil sací efekt. Tento proces používá princip tlaku tlaku vzduchu nebo dynamiky toku tekutiny uvnitř těla čerpadla, aby se plyn nebo kapalinu a generování negativního tlaku nebo pozitivního tlaku.
Mnoho manuálních sacích zařízení používá princip pístu. Například, když je píst zvednut ručně, prostor uvnitř těla čerpadla se zvětší a vytvoří nízkotlakou oblast. Podle principu rozdílu tlaku bude plyn nebo kapalina z vnějšku vtlačena do této nízkotlaké oblasti a když je píst stisknut dolů, inhalovaný plyn nebo kapalina bude vypouštěna, čímž se uvědomí sací proces. To je podobné pracovní metodě stříkačky. Když je tlačná tyč stříkačky vytažena ven, tlak v stříkačce se snižuje, kapalný lék bude nasáván a když bude tlačená tyč zatlačena, bude kapalný lék vypuštěn.
Existují také některá ruční sací zařízení, která používají princip bránice, jako je ruční čerpadlo bránice. Spoléhá se na deformaci elastické bránice k dosažení sání. Když se membrána pohybuje nahoru, zvětšuje se objem čerpací komory, tlak se snižuje a médium je nasáváno; Když se membrána pohybuje dolů, tlak se zvětšuje a médium se vypouští. Membrána je jako deformovatelný ventil, který nepřetržitě mění tlakový stav uvnitř těla čerpadla prostřednictvím své vlastní elastické deformace, čímž si uvědomí proces plynu nebo kapalného sání. Tato struktura je široce používána v mnoha infuzních a aspiračních zařízeních, protože výběrem membrán s různou elasticitou a materiály, lze splnit různé média a různé požadavky na sací tlak.
Stejně jako některá ruční vakuová čerpadla je vnitřní tlak nádoby, ze které je vzduch extrahován, redukován na stav pod atmosférickým tlakem fyzickým prostředkem k dosažení vakuové extrakce. Obecně se skládá z sacího potrubí, těla čerpadla, čerpací tyče a dalších komponent. Během manuálního provozu se čerpací tyč pohybuje nahoru a dolů, takže plyn v těle čerpadla je nepřetržitě propuštěn přes sací potrubí, vytváří nízkotlakou oblast a plyn v nádobě je nepřetržitě extrahován, aby se dosáhlo účelu a vakuový stav.